趣味“盐谈”：你知道吗？这些城市因“盐”而起
发布时间：
2023-12-21
盐，作为生活中重要的调味品，它与我们息息相关。早在神农时代，就有文献记载“煮海为盐”。历史上，盐也是各个部落、国家争夺的重要矿物，有盐就有话语权。因此有很多城市的建立是因盐而起，具体有哪些呢?我们一起来看看。
1、扬州
“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州”。自古以来，扬州就是文人墨客吟诗作对的好去处。扬州靠水，商业发达。京杭大运河的兴建，让这座城市一度成为连接南北的交通枢纽。
而在清朝康熙、雍正、乾隆时期，淮南淮北是盐的主要产地。“两淮盐，天下咸”，在当时，盐业的税收能占据全年总税收的一半，其中两淮的盐产量就已囊括整个盐业的半壁江山。
如何把两淮的盐运输至全国?有着绝佳地理位置的扬州起了关键作用。清政府把两淮盐运史和两淮盐运御史设在扬州，负责两淮盐区的盐业贩运事务。扬州成为全国最大的食盐集散地，大量盐商云集于此，扬州的繁华达到鼎盛时期。
2、四川自贡
自贡，也被称为中国“盐都”，它处于我国中部位置，以盛产井盐而闻名遐迩。在抗战时期，内地食用海盐来路被相继截断，但因为自贡富饶的盐矿物，人民的用盐危机得到解决。
在当时，川盐销售于华中、西南及西北各省，盐业贸易收入是全国三分之一军费的开支来源，为大后方经济的稳定做出巨大的贡献。
3、山西运城
据文献记载，运城池盐开采历史已逾两千年之久。西周时，就有监盐以供祭祀的说法。运城位于中原地区，所以它的市场十分广阔，池盐一度占到当时全国财政收入的六分之一。到了宋元，运城又被被名为“运司城”及“凤凰城”，后又因世人称为“盐务专城”，运城因盐运而设城名副其实。
4、德国慕尼黑
提起慕尼黑，你是不是也想起了它闻名世界的啤酒?可是回顾历史，慕尼黑城市的诞生与繁荣还是得归功于盐。早在公元前1000年左右，有一条盐路通往慕尼黑。可是由于教会在这条路上设立了收费桥，导致商人们都不愿意经过这边，慕尼黑的经济也并未得到太大发展。
一切转变是来自一位叫做亨利的公爵，他摧毁了教会设立的收费桥，并且又重建了一条路通往慕尼黑，经盐之道从此开阔起来，慕尼黑的经济也得到飞速发展，城市由此而闻名起来。
看完以上几个城市的例子，你会发现：盐，不仅是我们生活中的调味品，它还与我们的时代发展息息相关。它能让一座城市因它而起，也能在困难时期成为经济的重要支撑。因盐而起的城市还有很多，你还知道哪些呢?欢迎留言。
